NOTÍCIAS DA COZINHA | Aula com dois craques

Por Cláudia Chaves | Especial para o Correio da Manhã

O sommelier de cervejas Jose? Padilha e o chef Fernando Almeida (Casa Mila?)

As aulas do Zona Sul são encontros dos bons. Nesta quarta-feira (8) tem "Sabores Milà - A gastronomia espanhola com toque brasileiro harmonizada com cerveja" com o chef Fernando Almeida (Casa Milà) e o especialista José Padilha, o craque das cervejas. A harmonização escolhida por Padilha acompanha as receitas Jamón ala Milà; como prato principal a Moquequinha Negra e para finalizar, a crema Catalana,degustados ao final. Fernando ensina os pratos deliciosos enquanto Padilha faz a maravilhosa fala sobre cervejas artesanais. Na filial Barão da Torre. Vagas limitadas.