NOTÍCIAS DA COZINHA | A rabanada francesa: delícia sazonal com toque diferenciado

A árvore de Pavlova, decorada com morangos frescos e chantilly, é uma ótima opção de sobremesa.

Por Cláudia Chaves

Pain Perdu _ Rabanada

Rabanada pode ser fatias de parida em Portugal, pain perdu na França. A Pain Perdu Boulangerie, no Village Mall, tem como carro chefe o Pain perdu de brioche com canela e açúcar. Fritas, com a levíssima camada de ovos, o pão de brioche mais macio, com um certo adocicado.

A árvore de Pavlova, decorada com morangos frescos e chantilly, é uma ótima opção de sobremesa. E Em forma de presente, o pain d'épices, um bolo de especiarias com recheio de canela, cobertura de chocolate branco belga e nozes. Delíciais sazonais com gostinho de quero mais.