São muitos os fãs de café, que neste domingo (14) tem uma data mundial só para eles. Neste dia, a indústria cafeeira celebra a 2ª bebida mais consumida do mundo, perdendo apenas para a água. Para unir duas paixões nacionais - o café e os doces - o Correio da Manhã fez um roteiro de tiramisú, tradicional sobremesa italiana, oferecida nos restaurantes cariocas em diversas apresentações, que leva café em sua receita. Confira abaixo:
Alessandro & Frederico - O restaurante italiano tem em seu cardápio o clássico Tiramisù "della mama Tereza" (R$ 40), receita de família, que faz sucesso há anos no cardápio casa. Rua Garcia D'Ávila, 151 - Ipanema. Tel: (21) 2522-6025.
Artesanos Bakery - Na padaria de produtos de fermentação natural o cliente pode encontrar na ala dos doces o tiramisù (R$ 18). Ele é servido em um potinho e é feito com biscoito champanhe, mascarpone, chocolate e café. Rua São João Batista, 26 - Botafogo. Tel: (21) 99467-1111.
Bráz Pizzaria - Com mais de 25 anos de história é claro, que a mais famosa das sobremesas italianas tem lugar cativo no cardápio da casa. Leve e saboroso, o Tiramisù leva biscoito, creme de queijo, café e pó de cacau amargo para finalizar (R$ 34). Rua Maria Angélica, 129 - Jardim Botânico. Tel: (21) 2535-0687.
D'amici Ristorante - No restaurante italiano, localizado no Leme, é possível encontrar no menu de sobremesa o tiramisù (R$ 38). A clássica sobremesa italiana é feita com pão de ló, mascarpone e café espresso. Rua Antônio Viêira, 18 - Leme. Tel: (21) 2543-130.
ÏT Ristorante - Para o capítulo das sobremesas da casa, localizada no Shopping Leblon, o chef Luciano Ramos incluiu o tiramisù (R$ 35). Ele é feito com pão de ló umedecido com calda de café, mousse de mascarpone e toffee de cacau. Av. Afrânio de Melo Franco, 290 - 4º Piso - Leblon. WhatsApp: (21) 99947-6534.
Ráscal - O restaurante, localizado no Shopping Leblon, oferece a tradicional sobremesa italiana em seu cardápio, na casa o tiramisú (R$ 28) é servido em um copinho. Shopping Leblon - Av. Afrânio de Melo Franco, 290. Tel: (21) 2259-6437.
Satyricon - O restaurante, conhecido por servir a clássica cozinha italiana mediterrânea, segue a receita fiel do tiramissú italiano (R$ 52). Ele é feito com queijo mascarpone, café e cacau. Rua Barão da Torre, 192 - Ipanema. Tel: (21) 2521-0627.
