Entre 02 e 04 de outubro é celebrado o Rosh Hashaná, o ano novo judaico. Como símbolo presentes em praticamente todas as mesas da celebração estão o mel e a maçã, que significam o desejo por um ano bom e doce. Para comemorar a data, a linha Honey Collection, da Amaze Honey Company, Honeytech, primeira startup brasileira de produtos gourmet a base de mel. Os kits Mel White Blossom, Mel Orange Blossom e Melato Black Forest foram pensados para inspirar prosperidade e doçura no novo ano", diz a empresária.
