NOTÍCIAS DA COZINHA: Boteco de responsa

Por Cláudia Chaves

Portinha

O Portinha abre na Prado Junior com tudo a que um botequim tem direito. Chopp gelado, drinques autorais do maravilhoso Thiago Teixeira, acepipes da chef Joana Paula e operação de Rafael Cassel. Sob o comando da chef Tahís Lotif saem da cozinha pizzas, sardinhas, empadas, iscas de fígado, tremoços e sanduíche de cupim. Destaque para o drink Portinha (cachaça, vermute seco, conhaque defumado, xarope de tangerina): é para beber e dar risada com os amigos. É o primeiro bar de Bruno de Paula e seus sócios dos quiosques Ginga, Samba Social Clube e Areia MPB.