Bacalhau essencial: menu de Festas para encomendas

A chefe Ana Beatriz Capão, do restaurante Aurora, a ótima mesa das tradições português, criou um menu de Festas para encomendas com os bolinhos, Bacalhau com Natas (nossa escolha sempre), a Lagareira e a Aurora (lombo de bacalhau Gadus Morhua assado servido com arroz de brócolis, cebola, batata sauté, tomate e azeitonas puxados no azeite). Para se deliciar no Aurora, o Escondidinho de Bacalhau Gratinado com bacalhau refogado, creme de batata baroa e catupiry, criação da chef Ana Beatriz Capão, é servido aos finais de semana.@aurorahumaita