A economia começa pela boca. Segundo a Pesquisa Industrial Anual (PIA) Empresa, divulgada, nessa quinta-feira (27), pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) a indústria de alimentos é a que mais emprega no país, sendo responsável por 22,8% do contingente de 8,3 milhões de pessoas, empregadas em 2022.
A totalidade de 346,1 mil empresas para uma receita líquida de vendas de R$ 6,7 trilhões, o que corresponde a um valor de transformação industrial de R$ 2,5 trilhões (89,3% do total).
Para essa posição de liderança do setor, as maiores contribuições vieram dos segmentos de confecção de artigos de vestuário e acessórios (7%) e produtos de metal (5,9%), aqui excetuando o de máquinas e equipamentos.
