O agronegócio é complexo e abrange uma ampla gama de atividades, desde a produção agrícola até a distribuição e comercialização dos produtos
A cadeia do agronegócio é uma sequência de atividades interligadas que envolvem a produção, processamento,
distribuição e comercialização de produtos agrícolas, que abrange desde o cultivo ou criação, até o seu consumo final pelo consumidor. Produção Agrícola ou Pecuária (Setor primário): O início da cadeia do agronegócio começa com a produção agrícola ou pecuária, onde os agricultores e pecuaristas cultivam lavouras, criam animais e produzem matérias-primas como grãos, frutas, vegetais, carne, leite, entre outros.
Processamento e Transformação (Setor Secundário): Após a produção, os produtos agrícolas são geralmente processados e transformados em produtos prontos para consumo ou para serem utilizados como ingredientes em outros produtos. Este processo envolve o beneficiamento, embalagem, conservação e transformação dos produtos brutos em alimentos processados, ingredientes alimentares, ração animal, biocombustíveis, entre outros.
• Logística e Distribuição (Setor Terciário): A logística e a distribuição são partes essenciais da cadeia do agronegócio, envolvendo o transporte, armazenamento e distribuição eficientes dos produtos agrícolas processados. Isso inclui o transporte desde as fazendas para os centros de processamento, dos centros de processamento para os pontos de venda e dos pontos de venda para os consumidores finais.
• Comercialização e Marketing (Setor Terciário): A comercialização e o marketing desempenham um papel importante na cadeia do agronegócio, envolvendo a promoção e venda aos consumidores finais. Isso inclui estratégias de marketing, branding, publicidade, vendas diretas e distribuição em supermercados, mercados
atacadistas, feiras, restaurantes e outros pontos de venda.
Por fim, a cadeia do agronegócio termina com o consumo e utilização dos produtos agrícolas pelos consumidores finais. Isso inclui o consumo de alimentos frescos, processados ou preparados, bem como sua utilização em outras indústrias, como a indústria de alimentos, cosméticos, farmacêutica, têxtil e de energia.
Dentro desse setor dinâmico, diversas profissões desempenham papéis cruciais para impulsionar a eficiência e a inovação. Destaco algumas algumas das muitas profissões essenciais no setor do agronegócio:
• Engenheiro Agrônomo: São responsáveis por aplicar conhecimentos científicos e técnicos na produção agrícola. Trabalham no desenvolvimento de técnicas de cultivo, manejo do solo, controle de pragas e doenças, e utilização de tecnologias agrícolas avançadas para aumentar a produtividade e a sustentabilidade das fazendas.
• Zootecnista: São especialistas no manejo e na criação de animais para produção de alimentos, como carne, leite e ovos. Trabalham no melhoramento genético, na nutrição animal, no manejo de rebanhos, na saúde animal e no desenvolvimento de sistemas de produção animal sustentáveis.
• Técnico Agrícola: Estes desempenham um papel prático crucial nas operações diárias das propriedades. Estão envolvidos na implementação de práticas agrícolas, monitoramento do crescimento das culturas, aplicação de fertilizantes e defensivos, manutenção de equipamentos e gestão geral das atividades rurais.
• Técnico em Agropecuária: São profissionais que auxiliam no manejo de animais e na produção agrícola. Estão envolvidos na criação e no cuidado de animais, na preparação de áreas para plantio, na colheita de culturas, na manutenção de pastagens e na gestão de propriedades rurais.
• Economista Agrícola: Analisam as tendências do mercado agrícola, os custos de produção, as políticas governamentais e outros fatores que afetam a rentabilidade das atividades. Fornecem consultoria na tomada de decisões estratégicas relacionadas à produção, comercialização e investimento.
• Gestor de Agronegócios: São responsáveis pela administração e pelo gerenciamento eficiente das operações agrícolas e agroindustriais. Coordenam equipes de trabalho, supervisionam processos de produção,
elaboram planos de negócios, gerenciam recursos financeiros e implementam estratégias para maximizar a competitividade e o crescimento do agronegócio.
Além dessas profissões tradicionais ligadas diretamente ao agronegócio, não posso deixar de citar um “case” de destaque ligado ao empreendedorismo, e por isso trago a história de Fábio Duarte, um soldador que resolveu empreender em um nicho de mercado muito interessante e curioso.
Em 2017, após pedir demissão de uma empresa que trabalhava como soldador, Fábio montou a Fabinho Soldador Reformas e Manutenção em Geral, onde aplicou seu conhecimento como soldador, sua curiosidade e experiência na montagem e desmontagem de máquinas, para reformar e recuperar verdadeiras
sucatas de máquinas agrícolas picadeiras de capim, fabricando artesanalmente em sua oficina, peças e partes de motores para esses equipamentos, que são usados para triturar, moer, picar e desintegrar produtos como: forragem, cana de açúcar, capim, ramas de mandioca, casca de cereais, milho entre outros, indispensável para ração animal.
Como todo empreendedor brasileiro, no início Fábio tinha o único e mais importante ingrediente, a coragem, pois não tinha capital nem ferramentas. Trocou um aparelho de som numa máquina de soldas, adquiriu uma sucata de máquina picadeira de capim, restaurou inteira, tendo que fazer muitas peças novas e começou seu negócio.
A empresa de Fábio (@fabiosoldador_) está estabelecida no Município de Rio Bonito, atendendo clientes de todo o Estado do Rio de Janeiro, porém, esporadicamente atende clientes de Minas Gerais e outros estados, pois recebe muitas indicações pelo seu trabalho diferenciado e cuidadoso, onde entrega as máquinas totalmente reformadas.
Sabendo da importância do equipamento, sempre procura ter um equipamento reserva para emprestar ao
cliente enquanto faz a restauração, mas nem sempre é possível, pois os clientes acabam comprando sua máquina reserva quando ele entrega a máquina reformada.
Seu principal diferencial é a transparência, pois faz questão de mostrar para os clientes as peças realmente danificadas e aproveita tudo que pode ser aproveitado para reduzir o investimento do cliente, registrando tudo com fotos e vídeos. Essa característica fez com que ficasse conhecido pela confiabilidade e a utilização de material com a espessura adequada, melhor que as peças que vem de fábrica, que tem menor espessura e corroem com maior facilidade.
Frequentemente ouve dos seus clientes que não apenas reforma máquinas, é um “restaurador de máquinas”. O
reconhecimento profissional só engrandece ainda mais esse nobre ser humano de alma boa e alegria contagiante, que muito orgulha sua família e seus amigos.
Com a Agricultura 5.0, que surgiu com o avanço da tecnologia e a grande evolução no processamento de dados na lavoura, automação dos modelos de produção, dentre outras inovações tecnológicas focadas no agro, surgiram outras profissões.
• Especialista em Agricultura de Precisão: Utiliza tecnologias avançadas, como sistemas de posicionamento global (GPS), drones, sensores remotos e softwares de análise de dados para otimizar o manejo agrícola. Coletam e interpretam dados sobre variabilidade espacial e temporal das lavouras, permitindo a aplicação precisa de insumos, como fertilizantes e defensivos agrícolas, maximizando a eficiência produtiva.
• Desenvolvedor de Aplicativos Agrícolas: Desenvolvedores de aplicativos projetam e criam softwares específicos para o setor. Esses aplicativos podem abranger uma variedade de funções, como monitoramento de culturas, gestão de estoque, previsão meteorológica, controle de pragas, rastreamento de equipamentos e análise de mercado. Facilitam a tomada de decisões e melhoram a eficiência operacional das fazendas.
• Engenheiro de Drones Agrícolas: Com o crescente uso de drones na agricultura, estes profissionais são responsáveis pelo projeto, desenvolvimento e manutenção de drones específicos para aplicações no setor. Adaptam tecnologias de sensoriamento remoto para coletar dados sobre as lavouras, monitorar o crescimento das plantas, identificar problemas de saúde das culturas e mapear áreas de cultivo.
• Analista de Dados Agrícolas: São especialistas em processamento e análise de grandes volumes de dados importantes ao setor. Utilizam ferramentas de análise estatística e aprendizado de máquina para avaliar dados a
partir de informações coletadas por sensores, drones, imagens de satélite e outros dispositivos, ajudando os produtores a tomar decisões informadas para melhorar a produtividade e a sustentabilidade das operações.
• Consultor em Sistemas de Gestão Agrícola: Auxiliam os produtores na implementação e otimização de sistemas de gestão integrados. Ajudam na seleção e configuração de softwares de gestão, na integração de dados de diferentes fontes, na elaboração de planos de monitoramento e na capacitação da equipe para utilizar
efetivamente esses sistemas nas propriedades produtivas.
Essas profissões demonstram a crescente importância da tecnologia no agronegócio do presente e do futuro. À medida que a agricultura digital continua a se desenvolver, esses profissionais desempenharão papéis cada vez mais essenciais na melhoria da eficiência, produtividade e sustentabilidade das atividades agrícolas. Tem muito espaço para profissionais empreenderem com sucesso na cadeia do agronegócio.
