Selo ABC é apresentado a empresas de Macaé

Macaé será a primeira cidade do Brasil a entregar selos de categorização de qualidade da higiene a estabelecimentos ligados ao ramo da alimentação. A iniciativa foi apresentada nesta terça (21) a representantes de entidades comerciais. O objetivo é ampliar o conhecimento da ferramenta que busca aprimorar o controle sanitário e prevenção de doenças, classificando os locais de acordo com pontuação alcançada como A, B ou C. Nesta primeira fase, o projeto piloto conta com a adesão voluntária de 26 estabelecimentos como restaurantes, lanchonetes, padarias, entre outros. Durante a apresentação foi mostrado que o Selo ABC foi inspirado em boas práticas de outros países e que o que se busca é fomentar a cultura do cuidado preventivo e da observação aos critérios de riscos sanitários.