O Índice de Preços de Alimentos revela que a indústria global de comida vivenciou um ano de fragilidade em 2024. Os preços das commodities alimentares subiram 6,7% em dezembro, em comparação com o mesmo mês em 2023.
De forma geral, a avaliação da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) aponta uma queda de 2,1% em comparação com o ano anterior, marcando um período de redução nos preços médios.
O Índice de Preços de Cereais também seguiu a tendência de queda, com média de 113,5 pontos no ano. A queda foi de 13,3% em relação a 2023, marcando um segundo declínio anual em relação aos recordes de 2022.
Para a FAO, apesar do otimismo cauteloso pela queda dos preços da comida observada de uma forma geral no ano passado para estabilizar os mercados globais, há tendências de alta de custos de commodities como oleaginosas e laticínios.
