A Griô Café Cultural também promete surpreender os clientes com pratos especiais, como sanduíches com recheios exclusivos, brownies de baru e uma seleção de drinks autorais. "Queremos criar um espaço que não só ofereça uma boa experiência gastronômica, mas que também faça sentido para a comunidade e para as causas que abraçamos", destacou Artur.
Superação
O projeto da Griô Café Cultural surgiu de uma ideia do casal Adriana e Artur ainda em 2021, quando começaram a levar o “Griô Itinerante”, um carrinho de café artesanal que circulava por eventos, como a Feira No Setor e o Festival Latinidades. A ideia de abrir um espaço fixo ganhou força em 2023, mas os planos foram temporariamente adiados após uma tragédia pessoal. Em janeiro daquele ano, o filho do casal, Thomas, sofreu uma picada de escorpião que resultou em sérios danos à sua saúde, deixando-o em estado grave por mais de cem dias.
Com grandes sequelas, Thomas passou a viver com traqueostomia, se alimentando por sonda e enfrentando a paralisia cerebral. "Foi um período muito difícil, e nossa prioridade era o cuidado com nosso filho", afirmou Adriana. A família passou a se dedicar integralmente à recuperação do menino, e a ideia do café foi colocada em segundo plano.
Com a rotina de cuidados médicos e terapias de Thomas, o casal retomou o projeto da cafeteria em 2024, após receber o convite para integrar o Espaço Multicultural Casa dos Quatro. O local, que já abrigava o Teatro Ribondi, se tornou o ponto de partida para que o sonho do casal se concretizasse.
Para Adriana e Artur, a inauguração da Griô Café Cultural é também uma forma de homenagear o filho, Thomas, e a trajetória de superação da família. "Nosso filho é uma inspiração, e esta realização é também uma homenagem à força dele e ao apoio de todos que estiveram ao nosso lado", disse Adriana. Artur completou: "Cada parte do café tem um pouco da nossa história e do que vivemos para chegar até aqui. É um espaço que reflete nossa luta e nossa vontade de continuar espalhando o que aprendemos ao longo do caminho."
A Griô Café Cultural também está atenta ao público infantil. O café contará com uma estante colaborativa, com livros e brinquedos feitos por mulheres negras, além de oferecer itens especiais para crianças, como bonecas negras e brinquedos didáticos de feltro. Esses produtos foram escolhidos com o objetivo de valorizar a identidade afro-brasileira e estimular a educação e o empoderamento infantil.
