O Piauí alcançou uma alta redução na insegurança alimentar do estado nos últimos 20 anos. Entre 2004 e 2023, a parcela da população em insegurança alimentar caiu de 68,23% para 44,3%, uma diminuição de 24 pontos percentuais.
Segundo relatório da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais e Planejamento Participativo (Cepro), com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) a taxa de segurança alimentar no estado aumentou para 55,7% em 2023. O governo estadual atribui o progresso aos programas sociais, apoio à agricultura familiar, melhorias na infraestrutura e educação nutricional.
