Programa lança curso de panificação em Maceió

O programa Alagoas Sem Fome iniciou, na segunda (02), o projeto Padarias Artesanais, que vai capacitar 600 alagoanos na panificação. A ação, coordenada por Paula Dantas, combate a desnutrição e busca gerar emprego e renda através de técnicas simples de cozinha. O curso de oito horas ensina a produção de 10 tipos de pães com ingredientes tradicionais e não exige grande maquinário.

Ao final, os participantes recebem kits para continuar a produção em casa. O projeto, inspirado por uma iniciativa da segunda-dama Lu Alckmin, conta com parceria do SENAI para certificação. As aulas ocorrem em Maceió e em outras cidades do interior.