A Bahia, conhecida por sua forte presença no agronegócio, especialmente na produção de grãos, continua a expandir seu destaque no cenário nacional ao se consolidar como líder na fruticultura brasileira, com ênfase na produção de maracujá. Em 2023, o estado alcançou a marca de 253,9 mil toneladas de maracujá, consolidando sua posição de maior produtor nacional da fruta, o que representa um aumento de 8,3% em relação ao ano anterior, de acordo com o Portal do Agronegócio - Portagro.
A Chapada Diamantina, uma região reconhecida pela sua biodiversidade e pelo turismo ecológico, é o principal polo produtor de maracujá da Bahia. Livramento de Nossa Senhora, um município da Chapada, destaca-se como o maior produtor de maracujá do Brasil, com uma produção de 44.395 toneladas em 2023, apesar de uma ligeira retração de 5% em comparação à safra do ano anterior. Outros municípios da Chapada, como Ituaçu e Barra da Estiva, também figuram entre os maiores produtores do país, com produções que chegam a cerca de 30 mil toneladas cada, consolidando a região como um polo de importância estratégica para o cultivo da fruta. O sucesso do cultivo do maracujá na Bahia está intimamente ligado às condições climáticas favoráveis do estado, que se caracteriza por altas temperaturas e elevada incidência solar. Essas condições, combinadas com a diversidade de solos e a disponibilidade de recursos hídricos, especialmente para irrigação, tornam a Bahia um ambiente propício para o cultivo do maracujá.
