O Programa "Roraima Mais Leite" busca fortalecer a cadeia produtiva de leite em Roraima. Nessa etapa inicial, 90 novilhas meio sangue da raça Girolando foram distribuídas para 18 produtores rurais dos municípios de São Luiz e São João da Baliza, que as utilizarão como matrizes leiteiras em suas propriedades.
Cada produtor recebeu cinco novilhas para impulsionar a produção em suas terras. Entre os beneficiados está Laércio Oliveira Silva, produtor rural da vicinal 26, de São João da Baliza. Ele expressou sua gratidão pelo apoio do governo estadual e acredita que poderá ampliar sua produção atualmente modesta.
"Atualmente, estou produzindo em média 45 litros de leite por dia e, com esse apoio, espero chegar a uma média de 100 litros por dia. Estou buscando agregar valor ao leite produzido. Faço queijos, como mozzarella, que preparo com azeitonas, doce de goiabada e damasco. Também temos queijo coalho ao vinho. Portanto, uma grande variedade de produtos", detalhou.
