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Café mineiro é fruto de tecnologia

Um lote produzido na Fazenda da Almas, em Cabo Verde, Sul de Minas Gerais, é um dos cafés incluídos no acordo bilateral para a exportação de café nacional para a Luckin Coffee, maior rede de cafeterias da China. A transação, no valor de US$ 500 milhões, foi firmada pela ApexBrasil, em junho. O proprietário, Virgolino Adriano Muniz, está na atividade desde 1980, quando assumiu a fazenda adquirida pelo pai em 1942. "Para mim duas coisas são fundamentais para começar a produzir um café de qualidade: ambiente e escolha correta da variedade".