O Sesc RJ abre na quarta-feira (13) um bistrô no Centro Cultural da PGE, localizado no antigo Convento do Carmo, Centro do Rio. Com 54 lugares, local funcionará das 11h às 18h, de segunda a sábado, em um espaço de 182m². A reforma para instalação da cozinha foi feita com o cuidado de preservar as características da edificação, tombada pelo Iphan e pelo Inepac. Em vez da exaustão tradicional, por exemplo, foi instalado um sistema iônico, tecnologia que dispensa a coifa para remover impurezas do ar produzidas durante a preparação de alimentos.

O cardápio é assinado pela chef Teresa Corção, que o elaborou sob os preceitos da Ecogastronomia, a fim de valorizar a agricultura familiar, com alguns ingredientes fornecidos por pequenos produtores rurais do interior do estado.

Valendo-se da vocação cultural do espaço, o Sesc RJ também levará atrações artísticas a primeira delas é a exposição "Notícias do Brasil: Carybé, Cícero Dias e Glauco Rodrigues", com previsão de abertura em outubro ficando até janeiro de 2024.

O Senac Rio Summit, festival de Inovação, Tecnologia, Empregabilidade e Empreendedorismo que o Senac RJ promove entre os dias 11 e 15 de setembro, no Expomag, na Cidade Nova, vai oferecer transporte gratuito para os participantes.