O advogado tributarista Luiz Gustavo Bichara prevê que a retirada das carnes da cesta básica prevista pela proposta de regulamentação da reforma tributária vai gerar um aumento no preço desses produtos. Isso, mesmo para a população mais pobre, que integra o Cadastro Único, referência para a concessão do Bolsa Família.
Pelo projeto enviado ao Congresso pelo Ministério da Fazenda, diferentemente do que ocorrerá com alimentos como feijão, arroz e ovos, haverá incidência de impostos sobre carne. A alíquota, porém, será 60% menor que a padrão. Os mais pobres terão direito a receber de volta 20% do que pagarem pelo produto, mas, para Bichara, o cashback não evitará um aumento no preço final.